ejen Джипо V.I.P. OFFLINE
Зарегистрирован: 12.06.2008 Последнее посещение: 20.03.2024 Имя: Евгений Возраст: 55 Сообщения: 21539 Откуда: Донецк, Кам'янське, Київ...хз Автомобиль: BeijingJeep Cherokee XJ 1993-1995/2.5i/231/4"
|
Добавлено: Ср 18 Июля, 2012 9:14 Заголовок сообщения: Алкогольное....водка на травах. грузия-с |
|
|
"аж два рецепта медовой водки на травах.
Первый, правильный: На 1 литр водки (можно чачу, но все же лучше чистую водку) берется 3-5 ложек меда (лучше светлые сорта), все это тщательно перемешивается и полученным медово-водочным раствором заливается смесь трав (смесь каждый готовит кто во что горазд, в этом и есть главная тайна каждого рода. Простор для экспериментов). Смесь трав его рода представляет собой такой состав: чабрец (сушеный), мелисса (хоть сушеная, хоть свежая), зубровка, кориандр (семена), кора дуба и/или вишни и «маааленькая веточка полыни». Пропорции долго у него выпытывал, он долго вспоминал и получилось что где то по ложке-полторы на 1 литр медовой водки (кроме полыни, полыни «мааааленькая веточка»). Потом все это дело настаивается в подвале (т.е. в прохладном темном месте, я так понимаю) 2-3 месяца, после чего процеживается, разливается по бутылкам и отправляется в тот же подвал для хранения (согласен, не по-русски это, но они же грузины). Пить можно как в холодном виде, так и в подогретом (но не кипяченом).
Второй, быстрый: Фактически все то же самое, но 2-3 месяца ждать не нужно. Смесь нагревается до кипения, снимается с огня и настаивается 1-2 часа, после этого сразу (!) процеживается, остывает, разливается по бутылкам и в подвал (или на стол).
Вот как то так." (с)
Аборигены могут добавить или поправить _________________ "Мызамирец хуже сепара".
** https://www.flickr.com/photos/65368123@N00/sets/**
|
|